Watervrye sitroensuur
-
Watervrye sitroensuur
● Watervrye sitroensuur is 'n belangrike organiese suur, kleurlose kristal, reukloos, met 'n sterk suur smaak
● Die molekulêre formule is: C₆H₈O₇
● CAS-nommer: 77-92-9
● Voedselgraad watervrye sitroensuur word hoofsaaklik in die voedselbedryf gebruik, soos suurmiddels, oplosmiddels, buffers, antioksidante, deodorante, geurversterkers, gelmiddels, toners, ens.
