Propionzuur
-
Propionzuur 99,5%
● Propionzuur is 'n kortketting versadigde vetsuur.
● Chemiese formule: CH3CH2COOH
● CAS-nommer: 79-09-4
● Voorkoms: Propionzuur is 'n kleurlose olierige, bytende vloeistof met 'n skerp reuk.
● Oplosbaarheid: mengbaar met water, oplosbaar in etanol, eter, chloroform
● Propionzuur word hoofsaaklik gebruik as voedselpreserveermiddel en skimmel inhibeerder, en kan gebruik word as bier en ander medium-viskose stowwe inhibeerder, nitrosellulose oplosmiddel en weekmaker.
